【 発酵ソムリエ / 世界の架け橋事業 】一社)日本インバウンド・アテンダント協会 松本裕子

発酵ソムリエ / 世界の架け橋事業

一社)日本インバウンド・アテンダント協会 松本裕子

発酵ソムリエ/世界の架け橋事業

一般社団法人日本インバウンド・アテンダント協会代表理事の松本裕子です。絵を使うコーチング、グラフィック・ファシリテーションを得意としています。

私達を取り巻く社会の情勢は、日本の少子高齢化、環境変化、世界動向から常に変化を強いられています。

日本は、従来のものづくりに頼るのでなく観光立国として世界にアピールする時代がきました。
今、閉塞感のある働き方をしている方もここに必要としている海外の方がいらっしゃるということに気づき、私どもと日本の良さを発信していきませんか?

欧州の観光立国は、古代の人が建設した名所で、薀蓄を語り、名産品を試飲、試食し、そこならではの体験をすることで経済を回しています。ユネスコ無形文化遺産の和食、骨子である発酵文化。これを世界に発信することを中心に始めています。

2017年12月にカードゲーム「Sake Fermentation 酒の発酵」を出版しました。試飲試食付きのカードゲームイベントを展開しています。

トリエンナーレ等、地域の活性化に参加しています。是非、皆さんの事業のお手伝いができる部分があればお声をおかけください。

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まちの専門家がゲームになりました!

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